こだわり

  • 上質干物 ブランド干物「伴助干物」

    干物造り55年を誇る干物のブランド「伴助干物」。
    一枚一枚熟練工が手作業で加工し、味、香りはもちろんのこと飴色の美しい見た目、贈り物にしても恥ずかしくない形の良さ、包装にいたるまでをこだわりぬいた干物の芸術品。
    ひものやでの作りたて干物ももちろんお勧めなのですが、めったに食べられないブランド干物も。

  • 《宴会》2時間飲み放題付4,000円～

    備長炭を使用しふっくら柔らかに焼きあげた絶品干物をはじめ、絶品料理が楽しめる2時間飲み放題付コースを4,000円(税込)～ご用意！また、ご予算やご利用シーンに応じたコースも承りますので、お気軽にご相談ください。

  • 豪快に備長炭で焼きあげる炭火焼き

    熟練の妙技でじっくり焼き上げる絶品炭火焼き！炭火の炎は強い遠赤外線と1000度にも達する高温で、外側はパリっと香ばしく、中はふっくら柔らかに焼き上がります。また、食材の水分や旨味を内側にギュッと凝縮するので、素材本来の美味しさが存分にお楽しみいただけます。自慢の炭火焼きを存分にご堪能あれ！

  • こだわりの銘酒と干物との相性は抜群

    コースとアラカルト注文1,500円(税抜)で楽しめる飲み放題ドリンク。ビールやハイボール、サワー、カクテルなど約60種のドリンクがご堪能いただけます。また、ノンアルコールビールやソフトドリンクも充実しておりますので、お酒が余り得意でない方も◎。絶品料理と多彩なドリンクで至福のひとときをお過ごしください。

  • 最大60名様までOK！大人数個室を完備

    古材や竹の質感に和情緒溢れる、落ち着いた雰囲気の空間で各種ご宴会！40名様～60名様までご利用可能な広々とした掘りごたつ個室をご用意しております。懇親会や同窓会、地域のお集まりなどにどうぞ！また、ワンフロアになっているので、一体感のあるご宴会が可能です。

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    掘りごたつ個室あり（40名～60名様用/扉・壁あり）
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